少し秋らしくなっています②。

2023年9月21日
今朝の最低気温は22℃で、先日秋らしくなったと感じましたが再び暑くなる日が多いです、でも少しづつ秋らしくはなっているようです、今日は曇りで雨が降ることがありました。収穫しながらトマトの樹の手入れや葉かき、畑の整備作業などを進めていきます。私たちの栽培している桃太郎トマトは、夏秋トマトといって7月から11月下旬まで収穫をします。今日はトマトの樹の予防と脇芽かきと誘引、葉かき、収穫等を行いました。昨日は22コンテナ(約242㎏)、規格外品37箱(約333㎏)を出荷しました。
今日の写真は桃太郎トマトで作った豚肉の生姜焼きです。
【岡山県高梁市にある土屋農園では、岡山備北の自然の恵みを活かして、とても甘くておいしい「桃太郎トマト」を栽培しています。】